일산 칼국수, 주꾸미 대표맛집
일산 대표 맛집 봉이바지락손칼국수&불향쭈꾸미입니다. 메밀면을 직접 반죽해 만들어내는 바지락손칼국수와 초계국수가 일품입니다. 방송 및 지역신문, 각종 온라인뉴스에 여러 번 소개 될 정도로 맛과 서비스를 인정받았다고 생각합니다. 바지락은 매일 산지에서 직송해 사용하기에 신선합니다. 밑반찬인 겉저리김치, 열무김치는 매일 각각 20단씩 직접 담궈 사용합니다. 서비스 맛보기로 조금씩 드리는 강된장비빔밥도 많이 사랑해 주십니다. 고향인 논산 강경에서 공수해오는 강된장과 진한 참기름을 넣어 열무김치와 함께 먹는 보리밥! 한번 맛 보시면 그 맛에 감탄하실겁니다^^; 쭈꾸미양념은 고추를 직접 빻아 사용합니다. 캡사이신 등의 화학조미료를 일체 사용하지 않기에 드신 후에 속이 편안합니다. 쭈꾸미를 추가한지 2년째인데 이제 쭈꾸미 맛집으로도 많은 사랑을 해주시고 계십니다. 맛집이라고 자만하지 않고 언제나 더 좋은 맛을 내기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 앞으로도 많은 사랑 부탁드립니다.